Prince Edward County Winegrowers Association

Hillier

Bienvenue dans le comté de Prince Edward, une zone viticole désignée en Ontario avec près de 40 vignobles et de nouveaux qui apparaissent chaque année. Les membres de l'Association des vignerons du comté de Prince Edward sont de véritables pionniers – tenaces, innovants et passionnés.

Les sols riches en calcaire du comté de Prince Edward produisent des vins avec un sens du lieu indéniable. La minéralité naturelle du sol est mise en avant dans les vins, ainsi que d'autres saveurs développées à partir des nutriments et minéraux que les raisins absorbent en grandissant. De nombreux vignobles se spécialisent dans le Pinot Noir et le Chardonnay, qui réussissent particulièrement bien ici grâce à l'effet modérateur du lac sur le climat et puisque ces variétés ont tendance à capter facilement les caractéristiques du sol, offrant des profils de saveurs uniques au vin. Le comté de Prince Edward est encore une région viticole relativement jeune et puisque nos vignerons ont un esprit aventurier, il y a de nombreux vignobles qui font des choses innovantes avec le Cabernet Franc, le Riesling, le Gamay, le Pinot Gris, le Baco Noir, le Merlot et bien d'autres encore…

L'Association des vignerons est là pour vous aider à planifier votre propre tournée viticole, à vous connecter avec leurs membres, et à organiser des événements inoubliables centrés sur le vin comme Élevage, Terroir et Wassail.

Coordonnées

Canada, Canada

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