
Fifth Town Artisan Cheese Co.
La société Fifth Town Artisan Cheese est une entreprise privée, responsable sur le plan environnemental et social, qui produit de fins fromages faits à la main en utilisant du lait de chèvre et de brebis frais, provenant de la production locale. Les processus de développement des produits reflètent l'esprit de la marque Fifth Town, qui vise à intégrer des méthodes traditionnelles, des goûts contemporains et une éthique de l'artisanat avec le terroir local. Située sur 20 acres de terres agricoles sur la crête est du comté de Prince Edward, l'installation de traitement, de vente au détail et d'éducation de 4800 pieds carrés de Fifth Town améliore la pratique de la fabrication de fromages artisanaux grâce à une conception durable avancée. Le projet a obtenu la certification Platinum LEED dans le cadre du programme Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) en mars 2009.
En été, nous organisons des dégustations de vin et de fromage dans notre pavillon (Re)Source. Pour plus d'informations sur les dates à venir, veuillez visiter notre site Web durant les mois de juin à septembre. Des cartes de visite autoguidées pour le Green Building Tour sont disponibles toute l'année.
Bien que Fifth Town ait une passion pour favoriser des partenariats dans notre région en utilisant des produits locaux, Fifth Town Artisan Cheese importe également nos fins fromages à l'international depuis des endroits aussi lointains que l'Italie ! Cette gamme dynamique de fromages du monde entier apporte véritablement une expérience unique à Fifth Town Artisan Cheese !


























































