Conseils d'initié de Jay
Jay fait partie de la communauté du comté de Prince Edward depuis 2018. Il a déménagé à l'origine pour en apprendre davantage sur le côté production du monde du vin, laissant derrière lui le monde des sommeliers des restaurants. Échangeant les costumes contre des bottes, Jay se concentre désormais sur la fourniture de dégustations de vin éducatives et privées directement dans les hébergements des invités, offrant une expérience interactive et personnalisée avec Sommelier @ Large. Il enseigne également des cours de Wine and Spirit Education Trust (WSET) et des cours de cuisine au Loyalist College, préparant la prochaine génération de chefs, dont beaucoup espèrent que Jay choisira de bâtir sa carrière dans Le Comté.
Quels sont vos conseils d'initié pour aider les gens à passer un excellent séjour dans Le Comté ?Adoptez l'ambiance décontractée du Comté : respectez la limite de vitesse, saluez les gens et faites un signe de la main aux autres conducteurs depuis votre voiture.
Si le PEC était un plat signature, quel serait-il et quels ingrédients contiendrait-il ?
Le plat signature du PEC serait la ratatouille, faite entièrement d'ingrédients cultivés localement. Avec le temps, la meilleure ratatouille peut être réalisée avec des tomates, de l'aubergine, de la courgette, du persil et des poivrons.
Quels sont vos conseils d'initié pour aider les gens à passer un excellent séjour dans Le Comté ?Adoptez l'ambiance décontractée du Comté : respectez la limite de vitesse, saluez les gens et faites un signe de la main aux autres conducteurs depuis votre voiture.
Si le PEC était un plat signature, quel serait-il et quels ingrédients contiendrait-il ?
Le plat signature du PEC serait la ratatouille, faite entièrement d'ingrédients cultivés localement. Avec le temps, la meilleure ratatouille peut être réalisée avec des tomates, de l'aubergine, de la courgette, du persil et des poivrons.
