Breweries, Cideries & Distilleries

Goûtez à l'artisanat local

Des ciders croustillants et des bières houblonnées aux spiritueux de petite production, la scène des boissons artisanales du comté est décontractée, sociale et faite pour être explorée.

Vous planifiez une journée de dégustation ? Les options de transport en commun dans le comté sont très limitées. Laissez l'un de nos opérateurs touristiques faire le trajet, afin que vous puissiez déguster sans souci.

Commencez à la Brasserie

Commencez à la Brasserie

L'histoire de notre région a ses racines dans la bière - les ‘Jours de l'orge’ de la fin des années 1800 - lorsque un tiers du comté était consacré à la culture de l'orge.

Aujourd'hui, nous associons notre cuisine de la ferme à la table avec des bières artisanales de la ferme au verre. Les styles vont des IPA amères aux saisons faciles à boire et aux stouts forts. Restez à l'affût des bières mises en avant utilisant des ingrédients saisonniers cultivés ou même ramassés. Les efforts collaboratifs rassemblent les brasseries pour des expériences locales savoureuses et de nombreuses brasseries vous proposeront une dégustation de ce que les brasseries du comté ont à offrir.

Suivez le Sentier du Cidre

Suivez le Sentier du Cidre

Découvrez la riche tradition de la fabrication de cidre dans le comté de Prince Edward, où les vergers séculaires produisent à la fois des pommes douces et acides qui sont habilement transformées en délicieux ciders. 

Pour explorer tout cela, suivez le Sentier du Cidre de l'Ontario et concentrez-vous sur les cidreries du comté. C'est un moyen facile de cartographier votre itinéraire entre les arrêts aux vergers, les dégustations au bord du lac et les producteurs de petite taille, transformant une promenade pittoresque à travers le comté de Prince Edward en une expérience cidricole complète.

Dégustez quelque chose de Différent

Dégustez quelque chose de Différent

Bien que le comté de Prince Edward soit surtout connu pour ses brasseries et ses cidreries, il abrite également quelques distilleries artisanales créant des spiritueux de petite production qui valent la peine d'être dégustés. Le caractère créatif et décontracté du comté se reflète dans—oui—ses spiritueux. Les buissons de genièvre florissants contribuent leurs fruits abondants à nos gins artisanaux, tandis que chaque verre reflète le terroir riche de la région, du grain au verre.


Vignettes des artisans de boissons de comté

Vignettes des artisans de boissons de comté

Une collection vivante de photos et d'interviews célébrant les vignobles, cidreries, brasseries, distilleries de PEC et les personnes passionnées qui les représentent. Plus de quarante artisans locaux partagent leurs histoires, offrant aux lecteurs un aperçu exclusif des créateurs et des processus derrière leurs boissons préférées.